AJATUKSIA RUUAN LAITOSTA JA HELPPO RIISISUKLAA OHJE

Ajattelin tässä äsken, että minä vaan täällä blogissa jakelen ruoka ja leivonta vinkkejä niin kuin mikäkin kokki kolmonen. :D Minusta tämä ruuan laitto on vain ihana harrastus, eikä suinkaan ammattini. En ole opiskellut kokiksi päivääkään, enkä todellakaan ole ruuan laiton suhteen luonnonlahjakkuus. Olen epäonnistunut leipomuksissani sun muissa niin monta kertaa, että moni olisi jo varmasti luovuttanut ja hommannut kokin puolisokseen. Jos jossain asiassa olen sinnikäs niin tämän suhteen. Jotenkin minua viehättää niin paljon ruuan laitto ja leipominen, että ne suurimmatkaan pohjaan palamiset eivät ole vieneet intoani. Tässä asiassa olen hirveän kokeilunhaluinen, enkä usein jämähdä vanhoihin resepteihin. Minusta on ihanaa löytää uusia makuja ja suosikkireseptejä kokeilujen myötä.

Yleensä kokkailen perus arkisafkaa, mutta niihinkin tykkään tuoda vaihtelua uusilla mausteilla ja lisukkeilla. Tällä blogillani haluan osoittaa, ettei todellakaan tarvita kokin koulutusta, luonnonlahjakkuutta, huippuvälineitä tai kalliita raaka-aineita onnistuakseen. Minullakaan ei ole mitään edellä mainituista ja koen monta kertaa viikossa onnistumisen tunteita. Jokainen pystyy samaan kun minä!

Kaikki reseptit eivät suinkaan ole omasta päästäni, vaan hyödynnän todella paljon nettiä. Näin yhtään itseäni ylistämättä, julistan itseni mestari resepti-googlettajaksi. ;) Minä nimittäin etsin teille ne parhaat reseptit netin syövereistä, testaan ne puolestanne ja ilmoitan blogissani finaaliin päässeet. Eikö ole hyvä diili? Netissä näkyy mielestäni turhan paljon ylimuokattuja ja liiankin tarkkaan harkittuja kuvia, joten itse haluan näyttää täällä sitä realistisempaa ja arkisempaa puolta. (vitsi vitsi, en vain osaa vielä kuvata niin kuin ammattilainen). Ei vaan, ihan tosissaan haluan jakaa sitä aitoutta sekä myöskin niitä epäonnistumisia, jotka sosiaalisesta mediasta ovat lähes vallan kadonneet.

Kaikki ovat tervetulleita seuraamaan aitoa, arkista ja hyvänmielen blogia, jossa kokataan arkisafkaa suurella sydämellä. Onnistutaan ja epäonnistutaan yhdessä!

Nyt jaan teille nopean ja super helpon riisisuklaa ohjeen, johon ei edes Googlea tarvittu. Tämä ohje on testattu monta kertaa ja todettu erinomaiseksi herkuksi.

RIISISUKLAA

50 g voita tai kookosrasvaa

80 g tummaa suklaata

40 g maitosuklaata

riisimuroja

(kookoshiutaleita)

1. Sulata voi ja suklaat kattilassa keskenään.

2. Sekoita riisimurot suklaaseen.

3. Levitä seos leivinpaperilla vuorattuun astiaan.

4. Ripottele halutessani kookoshiutaleita päälle.

5. Anna suklaan jähmettyä jääkaapissa.

Oikein hyvää juhannusta kaikille!

- S

JATKA LAUSETTA...

En ymmärrä… miksi kaikki pitää saada aina ilmaiseksi. Olen nimittäin myymässä lähes uutta jenkkisänkyäni ja siitä tarjotaan melkein kahvipaketin verran. Tai jos tuote on valmiiksi jo edullinen, niin miksi siitä pitää silti vielä tingata. Ihan periaatteen vuoksi? Ärsyttää ja naurattaa.


Seuraavaksi ajattelin… valmistaa jotain ruokaa ja pestä pyykkiä. Perus kotihommia.


Viime aikoina… olen miettinyt enemmän tulevaisuutta ja sitä, mitä haluaisin esimerkiksi opiskella.


En osaa päättää… mihin käyttäisin säästämäni rahat. Kaikki hajoaa aina samaan aikaan, joten ostoslistalla olisi vaikka mitä. Muuttokin on edessä ja siihen nyt ainakin menee paljon rahaa.


Muistan ikuisesti… moniakin asioita, mutta ensimmäisenä tulee mieleen se kun muutin tähän nykyiseen asuntoon. Siinä on kauhutarina kerrakseen.


Päivän paras juttu… on luultavasti vielä tulossa. Tähän mennessä olen tehnyt nimittäin kaikkea hurjaa kuten käynyt kaupassa, siivonnut ja syönyt hernekeittoa.


Noloa myöntää, mutta… jännittää aina nähdä ihmisiä, jotka puhuvat äidinkielenään englantia. Kieli menee heti solmuun ja unohtuu aivan tavallisetkin sanat. Hyvin aina tapaamiset menee, mutta jännittää silti.

Viikko sitten… en muista mitä tein (lunttaan kalenterista). Olin eräässä palaverissa ja illalla myin meidän sohvan. Siitä seuraavana päivänä minulla olikin viimein valmistujaisjuhla, jossa kävin pyörähtämässä. Niitä juhlittiin jo maaliskuussa, joten nyt kävin hakemassa vain ruusun.


Kaikista pahinta on… menettää terveys. Joka päivä pitäisi muistaa, kuinka onnellinen on omasta terveydestä. Terveydestä täytyy muistaa huolehtia, jotta voi nauttia siitä mahdollisimman pitkään.


Salainen taitoni on… ihmistuntemus. Olen siinä mielestäni aika hyvä.


Jos saisin yhden toiveen, niin se olisi… että olen aina onnellinen.


Minulla on pakkomielle… salmiakkiin ja pepsi maxiin. Olen silti hyvin pärjännyt myös ilman niitä. Mutta ne on ehdottomasti mun lemppareita.


Söin tänään… aamupalaksi kahvin kanssa jogurttia (enkö muka muuta syönyt??) ja äskön vetäisin lautasellisen hernarii ja näkkärin.


Ärsyttävintä on… odottaminen. Mikään ei ole ärsyttävämpää kuin se. En saa ikinä mitään kunnollista aikaiseksi ennen kuin pitäisi johonkin lähteä tms.


Tekisi mieli… pakata laukku ja lähteä johonkin lämpimään. Toinen asteen mahdollisempi vaihtoehto olisi nukkua koko päivä ja sulkea puhelin.


Minusta on söpöä… kuinka ihanasti mun mies huomioi minua jokapäiväisillä pienillä teoilla.


Olenko ainoa, jonka mielestä… suomen kesä oli hieman liian lyhyt? Mihin se katosi?

- S

SUMMER BUCKET LIST

Kohta on kesä taas täällä! Yhdessä vaiheessa näytti siltä, kuin kesä olis jo alkanut, mutta mun mielestä se alkaa virallisesti vasta kesäkuussa. Ajattelin koota tällaisen listan asioista, joita olisi ihana päästä tekemään kesän 2016 aikana. Kesän lopussa voisin katsoa, mitä juttuja pääsin tekemään ja mitä juttuja jäi puolestaan tekemättä. Vaikka tällaisen listan teenkin, niin haluan silti mennä fiilispohjalla ja nauttia joka hetkestä.

-          Haluaisin käydä ainakin yksillä festareilla. Toukokuun lopussa meillä on tiedossa ainakin JVG:n Hartwallin keikka sekä elokuussa Eppujen 40-vuotis juhlakonsertti, mutta niiden lisäksi haluaisin päästä edes yksille festareille.

-          Haluan ottaa aurinkoa ja saada kivan rusketuksen pintaan (jos vaan Suomen sää suosii).

-          Haluan matkustaa bussilla kauas sukulaisten luo. Jotenkin tykkään istua kesällä bussissa, kuunnella musiikkia lujaa kuulokkeilla ja ihailla maisemia.

-     Haluan syödä paljon ihania grilliherkkuja ja grillata vaahtokarkkeja nuotiolla.

-          Haluan tehdä pitkiä juoksulenkkejä iltaisin, kun ei ole enää niin kuuma.

-          Haluaisin käydä Särkänniemessä, koska olen viimeksi käynyt siellä joskus ihan pienenä. Linnanmäellä on tullut käytyä enemmän kuin tarpeeksi, joten nyt vaihteluksi olisi kiva päästä Särkänniemeen. Jos mahdollista niin voisihan siellä Linnanmäelläkin taas käydä.

-          Haluan syödä paljon mansikoita ja pakastaa niitä koko pakastimen täyteen talven varalle.

-          Haluaisin mennä Suomenlinnaan piknikille. Oih, se olisi niin ihanaa!

-          Haluan nähdä paljon kavereita.

-          Haluan päästä käyttämään kivoja kesävaatteita, jotka vaan lojuu vaatekaapissa käyttämättöminä aina huonon sään takia.

-          Haluan viettää aikaa mökillä ja saunoa rantasaunassa. Ainakin Juhannuksena siellä tullaan olemaan toivon mukaan.

-          Meillä on muutto edessä kesällä, joten toivon että muutto onnistuu hyvin ja saadaan asunnosta tehtyä meidän näköinen. Odotan innolla, että pääsen tekemään uusia sisustushankintoja ja laittamaan kotia kuntoon.

-          Haluan lukea monta kirjaa. Kirja ehdotuksia saa vinkata.

-          Haluan käydä kampaajalla laittamassa itselleni uuden kesätukan.

-          Haluan nauttia joka hetkestä!

-          Kesä loppuu aina liian lyhyeen, mutta jos vaan mitenkään aikaa riittää ja mieheni kanssa lomat menee yksiin niin haluaisin päästä käymään Tukholmassa, mutta voisin jo veikata, että tämä ei tule tapahtumaan. :D Aina saa haaveilla.

-          Haluan päästä syömään munkkeja Tampereelle Pyynikin munkkikahvilaan. Niitä on hehkutettu niin paljon, joten pakkohan ne on päästä testaamaan.

Mitkä ovat teidän kesäsuunnitelmat?

- S